1. le Québec
Le Québec est une des 10 provinces constituant le Canada.
Longtemps la devise du Québec fut « La belle Province ». Nom et titre gagné grâce à ses magnifiques et immenses paysages. On peut y découvrir des plaines et des forêts au milieu desquelles trônent des lacs magnifiques. La faune n’est pas en reste avec les animaux représentatifs du pays tels que les orignaux, caribous, ours, castors, et oies bernaches et blanches.
La province s’étend sur une superficie de 1 356 547 km2, pour une population de 8 155 334 habitants en 2013.
La population est surtout repartie sur Montréal (environ 4 millions de personnes sur le bassin montréalais), la région de Québec City (725 000 personnes environ) et autour du Saint-Laurent. Ce qui donne une population d’environ 6 habitants par km3.
Dans la population Québécoise il ne faut pas oublier les communautés autochtones qui ont constituées les premières nations. On retrouve ainsi les Mohawks, les Cris, les Algonquins, les Atikameks, les Montagnais, les Micmacs, les Abénaquis, les Hurons, les Malécites, et les Inuits. Les autochtones ont un ministère qui leur est dédié ainsi que leur propre police.
La monnaie est le dollar canadien.
Sur le plan économique le Québec est la seconde économie du pays avec un PIB de 300 MD$ CAD. Le premier partenaire économique est bien entendu les Etats-Unis.
Le régime politique est une démocratie parlementaire, et le canada faisant parti des anciennes colonies du Royaume-Uni, la province fait partie du Commonwealth. D’ailleurs vous retrouverez le visage de la Reine sur les billets canadiens.
La langue officielle du Québec est le Français.
2. la langue
Le Québec est la province francophone du Canada, ce qui génère toujours de grands débats sur la sauvegarde de la langue française face à l’anglais. A tel point qu’en 1977 a été adoptée la loi 101 dite « charte de la langue française » qui établit le français comme la langue officielle de la province. Ainsi vous devez pouvoir communiquer dans la langue de Molière dans toutes les administrations publiques et les entreprises privées.
En parlant de Français ou plus exactement de Québécois il est toujours utile de connaitre quelques expressions locales dont nous avons listé les plus courantes ci-dessous. Et il en existe bien d’autres que nous vous laissons le soin de découvrir.
| Expressions québécoises | Explications |
| Un char | Une voiture |
| Des croustilles | Des chips |
| bienvenue | Je vous en prie |
| Une blonde | Une petite amie, une compagne |
| Bonjour | Au revoir |
| allo | salut |
| Un chum | Un ami ou un conjoint |
| Une bibite | Une bestiole |
| Une tuque | Un bonnet |
| Une mitaine | Un gant |
| déjeuner | Petit déjeuner |
| diner | Déjeuner |
| souper | Diner |
| Un breuvage | Une boisson non alcoolisée |
| magasiner | Faire des achats, fouiner dans les magasins |
| Etre niaiseux / niaiser | Bête, idiot / se moquer, chambrer |
| chicaner | Chercher des ennuis |
| Un trouble | Problème |
| pogner | prendre |
| chialer | rouspéter |
| pantoute | Pas du tout |
| Une patente | Un truc, un machin |
| Il fait frette | Il fait froid |
Vous entendrez également que les féminins et les masculins ne sont pas les mêmes qu’en France. Pour exemple ici on dit « une job ».
3. Quelques repères historiques
Ces quelques dates sont importantes pour comprendre les grands changements politiques de la province et les raisons de cette vigueur à défendre la langue française.
La Nouvelle-France de 1534 à 1763
1534 : Jacques Cartier prend possession du Canada au nom de la France et de son Roi François Ier.
1608 : Samuel de Champlain fonde la ville de Québec.
1642 : Paul Chomedey fonde Montréal
1654 : les Anglais occupent l’Acadie
1670 : fondation de la compagnie britannique de la baie d’Hudson qui vient concurrencer la compagnie française du commerce des fourrures
1713 : les Anglais annexe la baie d’Hudson, Terre-Neuve et l’Acadie qui deviennent la Nouvelle Ecosse.
1741 à 1748 : guerre Franco-britannique qui finit en statuquo.
1755 : les britanniques déportent des milliers de francophones d’Acadie
1759 : Défaite française sur les plaines d’Abraham, et reddition de la ville de Québec.
1760 : Capitulation de la ville de Montréal qui marque la fin de la Nouvelle France. Les Anglais dominent toute l’Amérique du Nord.
1763 : Traité de Paris, la France cède ses possessions canadiennes aux Anglais.
L’Empire britannique de 1763 à 1867
1783 : Suite à l’indépendance des Etats-Unis, 40 000 loyalistes britanniques se réfugient au Canada.
1791 : Acte constitutionnel qui divise le pays en deux provinces (le Haut Canada et le Bas Canada qui est francophone)
1837-1838 : révolte des patriotes
1841 : l’acte d’union constitue un seul gouvernement qui réunit le Haut et le Bas Canada au sein du Canada Uni
Le Canada
1867 : Création de la confédération Canadienne avec les provinces de Québec, de l’Ontario, du Nouveau Brunswick, et de la Nouvelle Ecosse. Le Québec garde ses particularités françaises et religieuses (catholique).
1874 : Création des réserves indiennes.
Le Québec
1948 : Adoption du drapeau à fleur de Lys
1967 : Le général de Gaulle lance « vive le Québec libre». Prémices de mouvements indépendantistes.
1977 : Adoption de la Loi 101
1980 : référendum sur la souveraineté du Québec (40% pour, 60% contre)
1995 : second referendum sur la souveraineté (49.5% pour, 50.5% contre)
4. Quelques particularités québécoises à connaitre
- Le hockey
Ce sport est ici une véritable institution, comme le football ou le soccer en Europe.
L’équipe dont il faut suivre les matchs pour avoir un sujet de discussion partout sont les Canadiens de Montréal, surnommées les Habs. Un engouement général secoue le Québec lorsque les Habs jouent et vous pouvez observer un grand nombre de pavillons aux couleurs rouge et bleu des Canadiens flotter sur les voitures.
Il ne faut pas oublier pour les plus nostalgiques l’équipe des Nordiques qui représentait la ville de Québec, jusqu’à ce que la franchise soit vendue et devienne les Avalanches du Colorado.
- Les dépanneurs
Ces commerces de proximité sont grandement appréciés par les Québécois car ils sont ouverts toute la semaine et vous permettent de faire vos achats à toutes heures. Il s’agit d’une véritable institution.
- L’hiver.
C’est un des symboles du pays connu à travers le monde comme son symbole la feuille d’érable. Vous ne pouvez pas venir au Québec sans aimer l’hiver. Comme le disent les Québécois, il ne faut pas subir l’hiver, il faut vivre avec et en profiter. Effectivement c’est la bonne philosophie car cette saison est très longue (environ 4 mois), très froide (entre -20 et -8 régulièrement), et ponctuée de tempêtes de neige avec une accumulation de neige de 3 mètres en moyenne. D’ailleurs un immigrant ne compte pas le nombre d’années passées au pays, mais le nombre d’hiver. Bref il faut être conscient que l’hiver est très rigoureux, mais il est facilement supportable en étant bien équipé, les routes sont dégagées et les activités sportives et culturelles nombreuses.
- L’érable
C’est le symbole par excellence du Canada par sa feuille, l’érable est la fierté du Québec. On retrouve l’érable en déclinaison sous toutes formes : gâteaux, tire à l’érable, et bien entendu le fameux sirop d’érable dont la province est la première productrice mondiale.
- Grande nouveauté pour les Français : les pourboires.
Au Québec les prix sont affichés hors taxes, il faut donc rajouter 15% de taxes pour connaître le prix à payer.
Restaurants : Mais il est d’usage de laisser des pourboires lorsque l’on est satisfait du service. A savoir que le salaire des serveurs est constitué essentiellement de pourboire car le taux horaire fixe est très bas. Il est de bon ton de donner 15% du montant hors taxes en pourboire, pour savoir combien donner, cumulez les deux taxes sur la note et vous aurez le montant du pourboire à donner.
Bar : entre 1 et 2 $ par verre
Coiffeur : 10 à 15% de la note
Livraison à domicile 10% du montant
Bien entendu cela est sujet à variation en fonction de la qualité du service.
